カラコンユーザーはビタミンCが必須！その理由とは･･･？

ビタミンCといえば、美白や風邪予防のイメージがありますが、実はカラコンユーザーの目にも必須な栄養素なんです。その意外な理由とは？

傷ついた角膜を修復するのはビタミンC

丁寧に扱っていても、コンタクトユーザーは着脱のときに少しずつ角膜を傷つけがち。だからこそ、角膜を修復してくれる成分を摂取することが、コンタクトユーザーには必須なんです。

では、傷ついた角膜を修復するために必要な成分はというと、それは「ビタミンC」なんです。このビタミンC、体内で合成することができない成分なうえ、水溶性なので一度にたくさんとっても余分なものは体外に排泄されてしまうという性質を持っています。だから、”日々の食事からこまめに摂取しつづける”ことが何より大切。

ゴールドキウイ１個で１日の必要量をクリア！

では、ビタミンCが多く含まれる食材にはどんなものがあるのでしょうか。

調理することなく、手軽にビタミンCを摂れる果物の中でも、特に多いのがキウイフルーツ。そしてグリーンよりもゴールドのほうが含有量が多いんだとか。ちなみに理想的なビタミンCの１日の摂取量は100㎎以上。ゴールドキウイは１個約100gに約160㎎（グリーンキウイで１個約100gに約70㎎）のビタミンCが含まれているので、楽々クリアできるんです。

その他にもレモン、ミニトマトなどにも比較的多くビタミンCが含まれています。貯め込むことができないので、ビタミンCを摂取する習慣をつけるのがおすすめです。

毎日の習慣にするならヨーグルトと一緒に

「アップルビネガーシロップのキウイヨーグルト」

【材料】（2人分）
キウイ1個（オススメはゴールド）
ヨーグルト200g
aリンゴ酢小さじ2
a砂糖小さじ2

【作り方】
1．キウイは食べやすい大きさに切る
2．ヨーグルトは水切りをしておく。
3. 器にヨーグルトとキウイを盛りつける
4． aを混ぜ合わせシロップを作り、3.にかける

定番のフルーツヨーグルトにりんご酢を加えることで、ビタミンCの酸化を防ぎ、酸味の強いヨーグルト＆キウイに、甘い香りを足すことができ、食べやすくなる効果も。

より、目が喜ぶレシピにしたい人は、アマニオイルやエゴマ油などの「オメガ3」系のオイルを加えても。視神経の働きを活性化にし、情報処理を素早く行えるようになり、視界がクリアになると言われています。癖がないオイルなので、まろやかさだけが加わり、リッチな味わいに。

カラコンユーザーならビタミンCをしっかり摂取して、瞳の健康を保ちたいですね。

記事監修

岩木みさき（実践料理研究家／栄養士）

高校時代にひどい肌荒れに悩み、食生活を見直し改善に成功。食に興味を持ち栄養の道へ。現在は “日々の中で実践出来ることが健康につながる”と考え、料理初心者でも取り入れられるレシピを中心に、企業や書籍、雑誌などのレシピ考案、料理教室misa-kitchenを主催。最近は日本の伝統“木桶”に着目し、木桶仕込みのみそを「ガチみそ」と名付けイベントや商品開発、レシピ考案に力を注いでいる。【http://www.misa-kitchen.jp】